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BNI加速實踐你的夢想 – 從無到有打造出夢想廚房成功店

新竹BNI SUPER分會麵包店產業合作 (2)

新竹BNI SUPER分會,一號會員-產險代表 浩榕 & 二號會員-蛋糕型男 阿文 是國小國中同學。

出社會後透過 BNI商務會議 與 分會主席-Amber & 火鍋美食代表 Kimmy &  室內設計師-建雄大哥 & 系統櫃女王-延姿,利用五天的時間,從無到有打造出夢想廚房成功店,近七百個麵包蛋糕當日完售僅剩8個,在新竹的烘焙業投下了一個難以突破的開店方式,第一個月成功店創造了近50萬的營業額,也是夢想廚房未來所有分店的樣板模範店….
我是BNI SUPER分會第一號會員浩榕,產險代表,蛋糕型男阿文是二號,我們是國小國中同學,透過我的引薦,與BNI SUPER分會的通力合作,我們用五天的時間,從無到有打造出夢想廚房成功店,也是夢想廚房未來所有分店的樣板模範店!

阿文曾經代工過許多新竹知名飯店、KTV、餐廳、咖啡廳,只要曾經在新竹用餐過,很高的可能都吃過他做的蛋糕,只是夢想廚房一直默默在背後付出,沒有自己的名氣。

年初時阿文終止一個客戶的合作關係後,他決定要開始打自己的品牌與通路。

新竹BNI SUPER分會麵包店產業合作 (3)

碰巧四月初,我自己社區樓下的咖啡廳結束營業,釋出頂讓的消息。我邀請了阿文,與我們火鍋美食的代表Kimmy來評估是否承接,同時引薦了有意願投資的金主,經過多次的評估協商,做出了接續營業的大方向,但時間緊迫,4/26晚上簽約拿到鑰匙,距離合約始期5/1只有五天。

新竹BNI SUPER分會麵包店產業合作 (5)

我們請分會主席Amber馬上協助店內所有招牌與品牌識別佈置相關的發包,再請分會的室內設計師建雄大哥協助動線布局的規劃,也立即請系統櫃女王延姿馬上插單趕製麵包陳列櫃,滿溢火鍋Kimmy引薦咖啡供應商等許多營業上下游廠商,邀請蜂農唯洲一起將產品上架,安排活動,請電子商務代表評估同步上架與引薦供應商,請朱會計師協助相關營業登記設立等議題。

透過大家的通力合作,我們在5/2勞動補假當日順利開幕營業,只有五天的準備期,開幕當天招牌是新的,我們有麵包陳列櫃,近七百個麵包蛋糕當日完售僅剩8個。在新竹甚至全台的烘焙業投下了一個難以突破的開店方式。

新竹BNI SUPER分會麵包店產業合作 (1)

第一個月成功店創造了近50萬的營業額,非常感謝BNI的連結,協助阿文完成了重新打造自己品牌的願望,感謝所有BNI夥伴的鼎力支援,這個小小的引薦,現在不只在Super分會發酵,我們也邀請了高雄富樂分會與台北長金分會的會員產品來上架,一起打造BNI更高的商業聯盟價值。

新竹BNI SUPER分會麵包店產業合作 (4)

完美的團隊預計在新竹再開8-10間社區型夢想廚房通路,請各位家人協助引薦適合的地點,店面,願意一起加入打造通路的金主夥伴。 (以上分享由BNI新竹區SUPER分會提供)

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